عرفت سر قرمشة ولذة بيتزا هت من موقع اجنبي (وترا السر مو في العجينه ههههه)

السلام عليكم

تقبل الله صيامكم وطاعتكم

.
.
.
.
.
.

انا هالايام طحت على حركه اني اشوف الطبخ اللي ابيه على اليوتيوب

قلت يا بنت ادخلي شوفي شلون يسوون البيتزا

دخلت يمكن خمس مقاطع عن البيتزا

شفت الاشياء المشتركه واللي كلهم كانو يدققو عليها

وعرفت ايش السر وجربته وطلعت من جد خياااااااااااااااااااال
.
.
.
.
.
.

ما اطول عليكم واقول لكم السر

.
.
.
.
.
.

اول شي اعجني عجينتك المفضله على قلبك

ولما تخلصي عجن

<<السر الخطير هو

انك تكوري العجينه كلها وتدهنيها من برى بـــ زيت الزيتووووون وتحتها مليون خط

خليها كميه شوي حلوه

وخليها تخمر نص ساعه

لما تتخمر مو تعجنيها مره ثانيه لالالالا

بس ضربات من فوق عشان يطلع الهوا اللي داخل

وبعدها تصبي شووووووية زيت زيتون في الصينيه وتدهنيها

وتحطي كمية العجين المناسبه وتفرديها باصابعك

انا حشيت الاطراف بجبن شيدر ولو عندك قالب موزاريلا يكون احسن

قطعي الجبن اصابع رفيعه واحشي الاطراف

تحطي طبقة صلصله البيتزا

(طريقتي في الصلصه سخنت شوية زيت زيتون

وحطيت عليه صلصة طماطم وملح وفلفل اسود واوريقانو وخففتها بشوية ماء)

بعدين تحطي المكونات اللي انتي تبيها

وبعدها تغطيها بطبقة موزاريلا مبشور

وبعدين ترشيها شوووووية زيت زيتون فوق الجبن

واهم خطوه

ادهني الاطراف بزيت الزيتون

وحطيها في الفرن تتحمر

وهنا وعافيه
.
.
.
.
.
.


انا ماكنت مصدقه في البدايه انها راح تنجح لان ماعمري سويت بيتزا وطلعت نفس بيتزا هت او دومينوز

جربوها وراح تدعو لي